◎煮鮮蝦餛飩湯
鍋子放入少許的高湯或是用雞精粉、水煮開後下餛飩、等到鮮蝦餛飩煮熟浮起來、在加入少許的紅蔥酥略滾、起鍋前灑上海苔及芹菜未、熄火、灑上胡椒粉、即可食用。
◎煮鮮蝦餛飩麵
煮一鍋水、水煮開下麵條、用大火煮麵條、煮熟撈出裝碗。
鍋子放入少許的高湯或是用雞精粉、水煮開後下餛飩、等到鮮蝦餛飩煮熟浮起來、在加小白菜或是清江菜、少許的紅蔥酥略滾、起鍋前灑上海苔及芹菜未、熄火、灑上胡椒粉、倒入麵條碗中即可食用。
- Mar 10 Wed 2010 22:48
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鮮蝦餛飩料理方法
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