◎煎鍋貼
平底鍋加熱放入少許的油，將鍋貼開口面向上擺放入平底鍋內，再加入玉米粉水或麵粉水，開大火加熱（水量大約將鍋貼淹至1/3），蓋上鍋蓋，轉小火收乾水份，鍋貼底部形成一層焦焦的脆皮，即可上桌食用！
鍋貼煮熟起鍋大約五～七分鐘
- Mar 10 Wed 2010 23:01
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煎鍋貼
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